21,38 €
Saumon gravlax à l’aneth 4 tranches
Recette traditionnelle scandinave.
Tranché à la main.
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Retrait possible dès le jeudi 22 octobre.
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Dégustation
Saumon gravlax à l’aneth 4 tranches
Recette traditionnelle scandinave.
Tranché à la main.
Sans muscle brun, avec des intercalaires.
Sous vide. DLC 14 jours. Conserver entre 0 et 4 °C.
Ingrédients : saumon, sel, aneth, sucre, 5 baies.
À consommer rapidement une fois ouvert. Possibilité de congeler.
Poids : 0,180 kg
4 tranches
118,80 € TTC/Kg
Notre savoir-faire
Rodolphe Belghazi perpétue un savoir-faire artisanal fondé sur le sel, la fumée, le temps et la transmission. Chaque pièce est préparée à la main, fumée avec maîtrise puis affinée 5 à 7 jours entre 0 et 4 °C, pour développer une texture fondante et un goût unique : le VRAI goût du poisson fumé !
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