Livraison France

Saumon fume artisanal Le Saumonier

Livraison fraîche partout en France

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Préparée à Granville, expédiée en froid dirigé.

Chronofresh 0-4 °COfferte dès 300 €Préparé dans nos ateliers
Préparation artisanaleChaque commande est préparée avec soin
Chaîne du froidTransport Chronofresh entre 0 et 4 °C
Livraison suivieExpédition rapide partout en France
Paiement sécuriséCommande protégée jusqu'à la validation

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Rodolphe Belghazi, maître artisan saurisseur

Le geste de l'atelier

Rodolphe Belghazi
Maître artisan saurisseur

Le produit se construit dans le temps : la mer pour l'origine, le sel pour la justesse, la ficelle pour le geste et la fumée pour la profondeur.

Chaque pièce est préparée dans nos ateliers avec la même exigence de précision, de patience et de transmission.

  • MerOrigines sélectionnées
  • SelSalage à sec maîtrisé
  • TempsAffinage lent et contrôlé
  • Ficelle et fuméeUn geste transmis et répété

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Du fumoir à votre table, sans rupture de froid

  • 0 à 4 °CTransport frais sous température dirigée.
  • Préparation soignéeChaque commande est contrôlée avant expédition.
  • Emballage sécuriséProtection adaptée aux produits frais et fragiles.
  • Ateliers réelsPréparation artisanale à Bayeux et Granville.
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