Données collectées

• Identité et coordonnées du client ou demandeur.
• Informations de commande WooCommerce.
• Informations de livraison, retrait, facturation et paiement.
• Demandes professionnelles, demandes de contact et demandes de visites.
• Données techniques nécessaires au fonctionnement du site.

Finalités

• Traiter les commandes et réservations.
• Répondre aux demandes clients et professionnelles.
• Organiser les retraits, livraisons, visites et encaissements.
• Assurer le suivi administratif et comptable.
• Sécuriser le site et améliorer son fonctionnement.

Destinataires internes

Selon la demande, les informations peuvent être transmises au site concerné : Bayeux, Granville ou Dinard.

Prestataires et sécurité

L’hébergement est assuré par OVHcloud, 2 rue Kellermann, 59100 Roubaix, France. Cloudflare intervient pour la distribution et la protection du site. Pour exécuter votre commande, les informations nécessaires sont également communiquées au prestataire de paiement proposé lors du règlement et au transporteur choisi, notamment Chronofresh pour les expéditions réfrigérées. L’accès interne est limité aux personnes habilitées pour la tâche concernée.

Cookies

Le site peut utiliser des cookies nécessaires au panier, au compte client, au paiement et à la sécurité. Les cookies de mesure d’audience ou de marketing doivent être précisés s’ils sont activés.

Bases légales

La préparation et le suivi des commandes et réservations reposent sur les mesures précontractuelles ou l’exécution du contrat. La facturation et les obligations comptables reposent sur les obligations légales du vendeur. La sécurité du site et le traitement des demandes reposent, selon leur objet, sur notre intérêt légitime ou les mesures précontractuelles. L’inscription volontaire à la newsletter repose sur votre consentement ; un achat ne vaut pas inscription automatique.

Newsletter

Le formulaire recueille votre adresse e-mail et votre choix d’inscription pour vous adresser les actualités et offres du Saumonier. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment grâce au lien de désinscription des messages ou en contactant le service concerné, sans conséquence sur vos commandes. Les informations nécessaires au respect d’une opposition peuvent être conservées séparément pour éviter une réinscription indue.

Droits des personnes

Vous pouvez demander l’accès, la rectification, l’effacement ou la limitation du traitement de vos données et, dans les conditions prévues par le RGPD, leur portabilité ou vous opposer à certains traitements. Un retrait de consentement ne remet pas en cause les traitements antérieurs licites. Contactez le site concerné ci-dessus, en précisant votre demande ; un justificatif ne sera demandé qu’en cas de doute raisonnable sur votre identité. L’effacement peut être limité par une obligation légale de conservation. Vous pouvez également adresser une réclamation à la CNIL.

Durées de conservation

Les données utiles à une commande ou réservation sont conservées pour son exécution et son suivi, puis, si nécessaire, en archivage à accès restreint pendant les délais légaux applicables. Les pièces comptables et factures sont soumises à une conservation légale de dix ans. L’effacement d’un compte ou la désinscription à la newsletter ne supprime pas ces obligations comptables.