Saumon gravlax à l’aneth 4 tranches

21,38 €

Saumon gravlax à l’aneth 4 tranches

Saumon élevé en Écosse par Loch Duart.

Recette traditionnelle scandinave.

Tranché à la main.

Avant l’ajout au panier

Choisissez le mode pour ce produit

Le panier doit rester sur un seul mode : Livraison France, Retrait Bayeux ou Retrait Granville.

- +
Retour à la boutique

Le produit en détail

Dégustation

Saumon gravlax à l’aneth 4 tranches

Saumon gravlax à l’aneth 4 tranches

Saumon élevé en Écosse par Loch Duart.

Recette traditionnelle scandinave.

Tranché à la main.

Sans muscle brun, avec des intercalaires.

Sous vide. DLC 14 jours. Conserver entre 0 et 4 °C.

Ingrédients : saumon, sel, aneth, sucre, 5 baies.

À consommer rapidement une fois ouvert. Possibilité de congeler.

Poids : 0,180 kg

4 tranches

118,80 € TTC/Kg

Notre savoir-faire

Maître artisan saurisseur

Rodolphe Belghazi perpétue un savoir-faire artisanal fondé sur le sel, la fumée, le temps et la transmission. Chaque pièce est préparée à la main, fumée avec maîtrise puis affinée 5 à 7 jours entre 0 et 4 °C, pour développer une texture fondante et un goût unique : le VRAI goût du poisson fumé !

Découvrir notre savoir-faire
Rodolphe Belghazi au travail
Défiler vers le haut