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Panier découverte

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Dégustation

Panier découverte

Panier découverte :

Photo non contractuelle.
Composition :
1 rillette maison
1 paquet de toasts grillés
1 plaquette de 4 tranches de saumon fumé (Écosse, Label Rouge)
1 citron

Notre savoir-faire

Maître artisan saurisseur

Rodolphe Belghazi perpétue un savoir-faire artisanal fondé sur le sel, la fumée, le temps et la transmission. Chaque pièce est préparée à la main, fumée avec maîtrise puis affinée 5 à 7 jours entre 0 et 4 °C, pour développer une texture fondante et un goût unique : le VRAI goût du poisson fumé !

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