Retrait frais dans notre atelier fumoir
Retrait Bayeux
Préparation à la main à Bayeux, retrait à l'atelier.
Acompte 50 % en ligneSolde au retraitCréneau réservé
Préparation artisanaleVotre commande est préparée à la main
Fraîcheur préservéeProduits conservés entre 0 et 4 °C
Retrait à BayeuxCommande disponible au créneau choisi
Paiement sécuriséAcompte en ligne, solde au retrait
Les produits disponibles au retrait à Bayeux
Choisissez vos produits et réservez votre retrait dans notre atelier de Bayeux.
15 Tranches de saumon fumé élevé en Écosse par Loch Duart
79,00 €
4 tranches de Saumon Fumé, élevé en Écosse par Loch Duart
21,38 €
Anguille Fumée
18,22 €
Baron de saumon flaky (fumé à chaud)
24,15 €
Baron de saumon flaky miel-thym (fumé à chaud)
24,15 €
Bulots fumés
8,09 €
Caviar Sélection Le Saumonier - Kaviari OSCIETRE 50g
155,00 €
Filet de saumon fumé 22 tranches (ou plus) Loch Duart
131,27 €
Foie gras maison
71,20 €
Haddock maison 4 tranches
10,38 €
Maquereaux fumés à chaud : Provençale
10,98 €
Maquereaux fumés à chaud Poivre
10,98 €
Merlu fumé
9,28 €
Oeufs de cabillaud fumés
17,05 €
Oeufs de saumon sauvage 100g
26,40 €
Oeufs de saumon sauvage 50g
14,30 €
Panier découverte
25,00 €
Rillettes de saumon fumé maison - 100g
6,60 €
Saumon gravlax à l’aneth 4 tranches
21,38 €
Saumon gravlax à la betterave
19,01 €
Thon germon fumé
14,26 €
Le geste de l'atelier
Rodolphe Belghazi
Maître artisan saurisseur
Le produit se construit dans le temps : la mer pour l'origine, le sel pour la justesse, la ficelle pour le geste et la fumée pour la profondeur.
Chaque pièce est préparée dans nos ateliers avec la même exigence de précision, de patience et de transmission.
- MerOrigines sélectionnées
- SelSalage à sec maîtrisé
- TempsAffinage lent et contrôlé
- Ficelle et fuméeUn geste transmis et répété
Retrait Bayeux
Préparé dans notre atelier, réservé pour votre retrait
- Acompte 50 %Règlement en ligne, solde lors du retrait.
- Préparation soignéeChaque commande est contrôlée avant remise.
- Fraîcheur préservéeConservation des produits entre 0 et 4 °C.
- Boutique de BayeuxRetrait au créneau confirmé lors de la commande.
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