Saumon gravlax à la betterave
19,01 €
Saumon gravlax à la betterave
Élevé en Écosse par Loch Duart.
Recette traditionnelle scandinave.
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Acompte en ligne, solde au retrait à Bayeux selon le poids final. Préparation indicative : 7 jours.
Retrait possible dès le mardi 27 octobre.
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Le produit en détail
Dégustation
Saumon gravlax à la betterave
Saumon gravlax à la betterave
8 émincés
Nouveauté Le Saumonier !
Délicieuse harmonie entre le vrai goût du saumon et le côté sucré de la betterave !
Saumon élevé en Écosse par Loch Duart.
Recette traditionnelle scandinave.
Sous vide. DLC 14 jours. Conserver entre 0 et 4 °C.
Ingrédients : saumon, sel, betterave, sucre.
À consommer rapidement une fois ouvert. Possibilité de congeler.
Poids : 0,160 kg
118.80 € TTC/Kg
Notre savoir-faire
Maître artisan saurisseur
Rodolphe Belghazi perpétue un savoir-faire artisanal fondé sur le sel, la fumée, le temps et la transmission. Chaque pièce est préparée à la main, fumée avec maîtrise puis affinée 5 à 7 jours entre 0 et 4 °C, pour développer une texture fondante et un goût unique : le VRAI goût du poisson fumé !
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