Retrait Granville

Eminces de saumon gravlax aux cinq baies

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Rodolphe Belghazi, maître artisan saurisseur

Le geste de l'atelier

Rodolphe Belghazi
Maître artisan saurisseur

Le produit se construit dans le temps : la mer pour l'origine, le sel pour la justesse, la ficelle pour le geste et la fumée pour la profondeur.

Chaque pièce est préparée dans nos ateliers avec la même exigence de précision, de patience et de transmission.

  • MerOrigines sélectionnées
  • SelSalage à sec maîtrisé
  • TempsAffinage lent et contrôlé
  • Ficelle et fuméeUn geste transmis et répété

Retrait Granville

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  • Acompte 50 %Règlement en ligne, solde lors du retrait.
  • Préparation soignéeChaque commande est contrôlée avant remise.
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Avis Google

Artisans passionnés par leur métier, qui expliquent très bien le déroulement du poisson frais jusqu'à l'emballage. Super produits et quel goût, délicieux. Jean Bernard Michee Poissonnerie avec comme produit phare le saumon, ça donne vraiment très envie. Les produits sont de qualité, le personnel compétent, chaleureux et serviable. Rose Goutte Tout simplement délicieux ! Les sushis sont très très bons, très bien faits, roulés à la perfection. Le saumon fumé, un régal. T-K Marie-Laure

Avis Facebook

Excellents sushis, merci Guillaume pour ce savoir-faire ! Kris Prolls D'excellents produits, un accueil toujours souriant, des nouveautés régulières, à fréquenter régulièrement ! Alexis Noal C'était ma première commande. Livrée à la date fixée, parfaitement emballée au froid. Le produit était beau et goûteux, le rapport qualité-prix excellent. Alain Arrieu

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