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Tranches de saumon fumé présentées sur une plaquette

Présentation du saumon de Cherbourg par Saumon de France

4 tranches de SAUMON DE FRANCE Fumé, élevé à Cherbourg

Name: 4 tranches de SAUMON DE FRANCE Fumé, élevé à Cherbourg
SKU: 497
Price: 25.74 EUR
Availability: InStock

25,74 €

Saumon fumé français, plaquette de 4 tranches

Saumon de France (élevé à Cherbourg) : le SEUL saumon français élevé en milieu naturel !

La saison du saumon de Cherbourg frais va de mai à juillet. Le reste de l’année, nous avons surgelé ce saumon dans les meilleures conditions pour pouvoir vous en offrir toute l’année et en particulier en décembre. Produit décongelé.

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Dégustation

4 tranches de SAUMON DE FRANCE Fumé, élevé à Cherbourg

SAUMON FUMÉ FRANÇAIS : le SEUL saumon français élevé en milieu naturel !

Salé au sel sec, fumé à la ficelle (hêtre), tranché à la main.

100% ARTISANAL

Sans peau, sans muscles bruns, avec séparateurs de tranches

Sous-vide. DLC 18 jours. Conserver entre 0 et 4°C.

À consommer rapidement une fois ouvert.

Poids: 0.180 kg

143,00 € TTC/Kg

Données Nutritionnelles :

saumon fumé

Notre savoir-faire

Maître artisan saurisseur

Rodolphe Belghazi perpétue un savoir-faire artisanal fondé sur le sel, la fumée, le temps et la transmission. Chaque pièce est préparée à la main, fumée avec maîtrise puis affinée 5 à 7 jours entre 0 et 4 °C, pour développer une texture fondante et un goût unique : le VRAI goût du poisson fumé !

Découvrir notre savoir-faire