21,38 €
Saumon gravlax aux 5 baies 8 émincés
Recette traditionnelle scandinave.
coupe droite à la main.
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Expédition possible dès le mercredi 21 octobre.
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Dégustation
Saumon gravlax aux 5 baies 8 émincés
Recette traditionnelle scandinave.
coupe droite à la main.
Sous vide. DLC 14 jours. Conserver entre 0 et 4 °C.
Ingrédients : saumon, sel, sucre, 5 baies.
À consommer rapidement une fois ouvert. Possibilité de congeler.
Poids : 0,180 kg
8 émincés
118,80 € TTC/Kg
Notre savoir-faire
Rodolphe Belghazi perpétue un savoir-faire artisanal fondé sur le sel, la fumée, le temps et la transmission. Chaque pièce est préparée à la main, fumée avec maîtrise puis affinée 5 à 7 jours entre 0 et 4 °C, pour développer une texture fondante et un goût unique : le VRAI goût du poisson fumé !
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