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Tranches de foie gras maison accompagnées de toasts

Foie gras maison

Name: Foie gras maison
SKU: 518
Price: 71.20 EUR
Availability: InStock

71,20 €

Foie Gras entier sous-vide

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Dégustation

Foie gras maison

Foie gras du sud ouest, sélectionné et cuisiné par nos soins.

Entier sous-vide

195.80€ le kg

Vous pourrez faire 8 belles tranches dans ce foie gras de 400g.

À conserver entre 0 et 4 °C. Une fois ouvert, consommer rapidement.

La DLC de ce produit est de 3 mois. Il s’affine en vieillissant.

Attention, quantités limitées. Pour les fêtes, commandez-le à l’avance.

Notre savoir-faire

Maître artisan saurisseur

Rodolphe Belghazi perpétue un savoir-faire artisanal fondé sur le sel, la fumée, le temps et la transmission. Chaque pièce est préparée à la main, fumée avec maîtrise puis affinée 5 à 7 jours entre 0 et 4 °C, pour développer une texture fondante et un goût unique : le VRAI goût du poisson fumé !

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