Les autres poissons fumés Archives - LE SAUMONIER : Saumon fumé artisanal (ficelle) https://lesaumonier.fr/les-autres-poissons-fumes/ Maître Artisan Saurisseur - Le VRAI goût du Saumon fumé à la ficelle, Artisanat et Terroir - VENTE EN LIGNE Wed, 05 Oct 2022 14:40:31 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://lesaumonier.fr/wp-content/uploads/2017/08/cropped-favicon_lesaumonier-157x157.png Les autres poissons fumés Archives - LE SAUMONIER : Saumon fumé artisanal (ficelle) https://lesaumonier.fr/les-autres-poissons-fumes/ 32 32 Le vrai flétan blanc https://lesaumonier.fr/le-vrai-fletan-blanc/ https://lesaumonier.fr/le-vrai-fletan-blanc/#respond Fri, 10 Oct 2014 21:00:00 +0000 http://www.lesaumonier.fr/?p=268 Cet article Le vrai flétan blanc est apparu en premier sur LE SAUMONIER : Saumon fumé artisanal (ficelle) - Maître Artisan Saurisseur - Le VRAI goût du Saumon fumé à la ficelle, Artisanat et Terroir - VENTE EN LIGNE.

Le vrai flétan blanc « Très rare, Le vrai flétan blanc (hipoglossus hippoglussus) n’a rien à voir avec le flétan noir (reinhardtius hippoglossoides) ! » Il peut peser jusqu’à 300 kg ! Chez Le Saumonier, on le fume volontiers quand on en trouve. Sa chair grasse est très riche en acide gras oméga 3. Et c’est surtout un régal. Nos anciens terre-neuviers ne […]

Cet article Le vrai flétan blanc est apparu en premier sur LE SAUMONIER : Saumon fumé artisanal (ficelle).

]]> https://lesaumonier.fr/le-vrai-fletan-blanc/feed/ 0