https://lesaumonier.fr/le-salage/ Maître Artisan Saurisseur - Le VRAI goût du Saumon fumé à la ficelle, Artisanat et Terroir - VENTE EN LIGNE Sun, 18 Dec 2022 06:40:31 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://lesaumonier.fr/le-salage/#comment-13624 Sun, 18 Dec 2022 06:40:31 +0000 http://www.lesaumonier.fr/?p=231#comment-13624 […] Le rôle du sel est double: sur le goût du poisson (non salé, on ne sentirait quasiment pas le goût fumé). Voir la réponse complète […]

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